贵州特产宣姨妈刺梨干100克
    发布时间: 2017-03-11 08:44    
刺梨在贵州作为药食两用品种已有悠久的历史。人们把它当着水果来吃,或者用于泡酒已成为习惯。刺梨在贵州分布甚广,资源丰富,尤以“贵定刺梨”最富盛名。经过潜心研究,反复试验,制定了刺梨产品的现代化加工生产工艺,把刺梨果实加工成果干、果糕、糖果当休闲食品享用,是待客、聚会、旅游、馈赠亲友之上品,并以“宣姨妈”品牌向全国各地推广,产品被广大消费者所接受。“宣姨妈”已被评为“贵州省著名商标”和“贵州省名牌产品”。 药用价值很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。 刺梨的果实也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。 刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等。
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